Deskribapena

Urteetan apaingarri gisa erabiltzen badira ere, gaur egun barietate hau kontsumitzaileak gehien eskatzen duenetakoa da. Eta arrazoi asko daude…Jendeari “Gerezi” deitzen zaion tomate barietate hau, gereziarekin duen antza dela eta, fruta eta barazkien merkatuan sartu da.Arrakastaren arrazoia bere senide hurbilenena baino zapore gozoagoa eta azido gutxiagokoa da, baita ahosabaiarekin kontaktuan jartzean eragiten duen eztanda ere. Tomate txiki-txiki honek, basa egoeran jatorrizkoa eta luzaroan landuta, tomateari hartu ohi den ereduarekin hausten du.